Inovasi Menu Jade Restaurant di JW Marriott Medan: Sensasi Baru Hidangan Kanton Modern
Restoran Jade di JW Marriott Medan meluncurkan menu terbaru yang dirancang oleh Executive Chinese Chef baru mereka, Joe Chua (20 Desember 2024). Chef dengan pengalaman lebih dari 32 tahun dan perjalanan kuliner di 13 negara, Chef Joe membawa kombinasi unik dari teknik memasak Shanghai dan Kanton ke Kota Medan.
Acara peluncuran menu ini menjadi momen istimewa dengan kehadiran influencer, media, dan pelanggan setia restoran Jade. Suasana dimeriahkan dengan alunan musik tradisional Tiongkok menggunakan guzheng. Para tamu menikmati kudapan dan minuman istimewa sebelum mendengarkan sambutan dari General Manager JW Marriott Medan dan presentasi langsung oleh Chef Joe Chua.
Dalam presentasinya, Chef Joe memperkenalkan 20 hidangan baru, termasuk hidangan pembuka, utama, sup, seafood, dan penutup. Salah satu sorotan spesial dari acara ini adalah penyajian live Empurau Fish, yang mencerminkan dedikasi Chef Joe terhadap pengalaman bersantap yang autentik dan berkelas.
Restoran Jade telah lama dikenal atas komitmennya pada keunggulan kuliner. Dengan kehadiran Chef Joe, restoran ini meningkatkan fokus pada bahan-bahan musiman dan cita rasa yang berani. Beberapa hidangan khas yang kini menjadi andalan antara lain: Classic Beggar Chicken, Lu Style Sea Cucumber, Szechuan Steamed Fish, Desert Lamb Rack.
Menurut Chef Joe Chua, "Saya sangat senang bisa membawa kecintaan saya terhadap masakan Shanghai dan Kanton ke Kota Medan. Fokus saya adalah menjaga keaslian rasa sambil menyajikannya dengan cara yang sesuai dengan selera modern saat ini."
Restoran Jade terus berinovasi untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Dengan perpaduan seni kuliner tradisional dan teknik modern, setiap hidangan menjadi interpretasi unik visi Chef Joe. Restoran ini menjadi destinasi kuliner yang wajib dikunjungi di Medan. Untuk reservasi dapat menghubungi:
WhatsApp: +62 823 6165 4425
Instagram: @JWMarriottMdn